Tu peux déballer nos aiguiseurs de couteaux et les utiliser immédiatement pour aiguiser tes couteaux.
Aucune préparation supplémentaire n'est nécessaire, car l'angle d'affûtage des unités d'affûtage déjà installées en usine permet d'affûter la plupart des couteaux sans problème.
La conception brevetée des aiguiseurs de couteaux Warthog minimise le risque de blessure.
Les unités d'affûtage des deux côtés cèdent sous la pression du couteau à aiguiser, ce qui fait qu'il n'y a jamais de forces assez importantes pour créer un danger. De plus, la lame est toujours dirigée vers la main, contrairement à l'affûtage à rouleaux par exemple. Les mains ne sont donc jamais à proximité immédiate de la lame.
La facilité d'utilisation a été délibérément prise en compte lors du développement.
L'affûtage des couteaux est un jeu d'enfant - il suffit de placer tes couteaux sur le rail de guidage et de les faire passer dans les unités d'affûtage.
Si tu veux obtenir le meilleur tranchant possible pour tes couteaux, tu peux bien sûr régler et ajuster l'aiguiseur de couteaux avec plus de précision.
Nos aiguiseurs de couteaux sont conçus et peuvent être complétés par des accessoires afin que tu puisses aiguiser rapidement et sans effort presque tous les couteaux.
Peu importe que la lame soit fine ou épaisse, droite ou dentée, ou qu'elle ait une forme particulière - avec les modèles de Warthog Sharpeners, tu peux tous les aiguiser.
Même les couteaux en céramique peuvent être aiguisés.
Les aiguiseur de couteaux de tirage typiques ont le problème que l'angle d'affûtage n'est pas constant.Cela conduit à des lames différemment aiguisées. De plus, la lame peut être détruite par une éventuelle inclinaison.
Avec nos aiguiseurs de couteaux, cela ne peut pas arriver. Grâce au rail de guidage, tu affûtes tes couteaux avec un angle constant. Cela protège non seulement les lames des couteaux, mais l'affûtage est aussi beaucoup plus facile.
Les couteaux sont différents et servent à des fins différentes. Un couteau de plein air ou de poche doit être traité différemment d'un couteaux japonais ou d'un couteau à légumes. Ils doivent être aiguisés avec différents angles d'affûtage pour qu'ils puissent remplir pleinement leur fonction.
C'est pourquoi nos aiguiseurs de couteaux (à l'exception du V-Sharp Curve) offrent 4 angles d'affûtage différents. Avec le Multi Edge, tous les angles de 10° à 90° sont possibles. Tu peux ainsi aiguiser tous tes couteaux de manière optimale.
Pour un affûtage parfait des lames de couteau, outre le bon angle d'affûtage, le grain de l'unité d'affûtage utilisée est également important.
Pour les couteaux simples, une unité d'affûtage grossière est généralement suffisante. Pour les couteaux de haute qualité en acier spécial, nous proposons en plus des unités d'affûtage avec un grain de 600 et 1000. Cela permet d'obtenir un tranchant encore plus fin.
Les modèles V-Sharp A4 et A4 Elite ainsi que V-Sharp Xtreme Edge sont livrés avec des unités d'affûtage à grain 325. Pour le Multi Edge, une plaque d'affûtage avec un grain de 600 est incluse.
Tous les couteaux n'ont pas un tranchant droit. Pour les couteaux à lame ondulée, comme les couteaux à pain ou les couteaux dentés et autres couteaux originaux, nous avons développé des unités d'affûtage en céramiquepour nos modèles V-Sharp A4 et A4 Elite. Celles-ci sont spécialement optimisées pour cette application
Alors que nos unités d'affûtage standard sont relativement larges pour être efficaces, les unités d'affûtage en céramique sont très étroites. Elles s'adaptent ainsi parfaitement aux conditions de la lame - le tranchant ondulé est conser vé et la lame obtient un tranchant parfait.
Le changement des unités d'affûtage est très simple et rapide.
Il suffit d'accrocher la lame du couteau à travailler en haut entre le cadre et les unités d'affûtage et de la détacher de son ancrage par un bref mouvement de rotation. Insérer la nouvelle unité d'affûtage à l'angle souhaité - c'est terminé !
Grâce à la construction bien pensée des aiguiseurs de couteaux avec rail de guidage, tes couteaux conservent un tranchant constant sur presque toute la lame, sans que des bavures ou des particules abrasives ne se forment.
Cela permet non seulement d'éviter d'endommager le tranchant, mais aussi de prolonger considérablement la durée de vie de tes couteaux grâce à la réduction de l'enlèvement de matière.
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